식사관리3 저염 식사 실천법 10가지, 국·찌개·반찬에서 나트륨 줄이기 오늘의 건강정리안녕하세요. 건강 정리자입니다. 국은 싱겁게 끓였는데 김치와 장아찌가 함께 올라오고, 샐러드로 가볍게 먹으려다 드레싱을 넉넉히 붓습니다. 소금을 많이 넣지 않았다고 생각해도 하루 식사를 돌아보면 짠맛이 여러 곳에 숨어 있죠. ‘싱겁게 먹으라’는 말은 익숙하지만, 늘 먹던 밥상에서 무엇부터 바꿔야 할지는 막막할 수 있습니다.짜다고 알려진 음식만 피하는 목록으로는 부족합니다. 같은 국도 얼마나 떠먹는지에 따라 다르고, 저염 간장도 사용하는 양이 늘면 나트륨 섭취가 많아질 수 있기 때문입니다. 소금통 하나보다 국물과 양념, 반찬이 한 끼에 어떻게 겹치는지 살펴야 실제로 바꿀 지점이 보입니다.오늘은 국·찌개·반찬을 중심으로 장보기부터 조리, 외식, 식탁까지 이어지는 저염 식사 방법 10가지를 정리.. 2026. 10. 11. 치매·인지건강에 안 좋은 식습관 TOP10, 식탁 점검 오늘의 건강정리안녕하세요. 건강 정리자입니다. 매일 마시는 달콤한 커피, 간단히 먹는 빵, 냉장고에 늘 있는 햄. 익숙한 음식이 ‘치매에 안 좋다’는 이야기를 들으면 어디까지 줄여야 할지 막막해집니다. 부모님이 좋아하는 간식을 치워야 하는지, 밥까지 줄이고 뇌 건강 영양제를 챙기는 편이 나은지 헷갈리기도 합니다.음식 이름만 적힌 금지 목록으로는 이런 고민을 해결하기 어렵습니다. 빵에 달걀과 채소를 곁들이는 식사와 빵·과자로만 끼니를 끝내는 식사는 다르고, 가끔 먹는 반찬과 매일 기본이 되는 반찬도 같지 않기 때문입니다. 무엇을 먹었는지에 더해 얼마나 반복하는지, 그 선택 때문에 다른 음식을 먹을 기회가 줄었는지를 보아야 합니다.이 글은 단 음료와 짠 반찬의 반복, 끼니를 대신하는 간식, 필요한 영양까지 .. 2026. 10. 11. 치매·인지건강에 좋은 식습관 TOP10, 뇌 건강 식품보다 먼저 볼 것 오늘의 건강정리안녕하세요. 건강 정리자입니다. 기억력이 예전 같지 않다고 느끼면 식탁부터 돌아보게 됩니다. 블루베리나 호두가 좋다는데 매일 챙겨야 할지, 생선 대신 오메가3를 먹으면 될지 고민하게 되지요. 그런데 좋은 재료를 하나 더 샀다고 해서 평소 식사의 빈자리가 저절로 채워지는 것은 아닙니다.인지건강을 다루는 식단 연구는 한 가지 음식보다 여러 음식을 함께 먹는 패턴을 살펴보는 경우가 많습니다. 채소와 생선을 챙기면서도 끼니를 자주 거르거나, 건강식이라는 이유로 필요한 식사까지 줄인다면 같은 식단이라고 보기 어렵습니다. 무엇을 먹었는지와 함께 무엇을 대신했고, 실제로 얼마나 먹을 수 있었는지를 봐야 합니다.평소 식사에서 반복하기 쉬운 행동 열 가지를 살펴보겠습니다. 특정 음식의 치매 예방 효과를 보.. 2026. 10. 11. 이전 1 다음
